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蓝青稞米如何吃 蓝青稞米做法

时间:2020-01-26 14:05:48来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

蓝青稞米是一种核本科植物的成熟种子,主要出产在中国西藏地区,它是一种低脂低糖低热量的健康食材,能为人体补充丰富营养并能保护人类心血管,但很多人没有吃过蓝青稞米,不知道它怎么做最好吃,今天小编就专门介绍它的常见做法,能让大家对它多一些了解。

蓝青稞米如何吃 蓝青稞米做法

蓝青稞米如何吃

蓝青稞米有多种不同的吃法,它和普通的米类食材一样都可以用来煮粥,也可以用来蒸饭吃,除此以外,它还可以经研磨加工后制成青稞粉工人们蒸馒头或者做滋粑吃,能让人们做出特色不同的美食。

蓝青稞米做法

1、煮粥

煮粥是蓝青稞米最常见的做法,大家可以用蓝青稞米单独煮粥,在用它煮粥时需要提前用清水把它浸泡,然后再入锅加清水煮,煮开后用小火慢慢熬。也可以把蓝青稞米与大米,小米,红豆,绿豆,等其他食材搭配在一起煮粥喝那样会让煮好的青稞粥口感更好,营养价值更高。

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2、蒸饭

蓝青稞米和大米一样是可以用来蒸饭的米类食材,虽然它的口感比大米略显粗糙,但营养价值比大米一点也不差,想让它蒸好的饭更好吃,可以把它和大米搭配在一起,蒸熟后食用,在用大米和蓝青稞米蒸饭的时候,可以按1:1的比例准备食材。

3、磨粉

蓝青稞米还可以磨粉以后再吃,在用它磨粉的时候,可以提前把蓝青稞米放在无油无水的锅中慢慢炒熟,取出后再放到料理机中,把它腌成细末,想吃的时候取出适量直接放在干净玻璃杯中加适量开水冲调成糊状,加少量白糖调味就可以。

上面为大家介绍了蓝青稞米如何吃,也让大家掌握它的常见做法,以后大家再吃蓝青稞米时就可以按上面介绍的方法去食用它。 

原创:果蔬百科
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