网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > > 茶知识 > 详细内容

竹叶茶怎么炒制作方法 竹叶茶怎么采摘和制作

时间:2020-01-14 19:35:51来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

竹叶茶是很多人特别喜欢喝的绿色养生茶,它具有淡淡的香气,而且冲泡后汤丝嫩绿,滋味诱人。不过很多人喝的竹叶茶都是市场上购买的产品,对竹叶茶的炒制方法他们并不了解,今天小编就专门介绍这方面的知识,能大家在了解它炒制方法同时也了解竹叶茶的采摘与制作技巧。

竹叶茶怎么炒制作方法 竹叶茶怎么采摘和制作

竹叶茶怎么炒制作方法 

1、竹叶茶在采集新鲜竹叶以后不能直接炒,应该先把采摘的新鲜竹叶放在竹筛或者其他透气的容器中摊晾,要让叶子中的水分蒸发在它们脱水萎缩以后,才能进行炒制。

2、竹叶茶在炒的时候,要在无油无水的铁锅中进行,可以先把铁锅加热烧干,然后再把需要炒制的竹叶茶放在锅中,用文火慢慢炒,在炒的过程中要不断翻动,让茶叶均匀受热把竹叶基本炒干以后取出再进行下一步加工就可以。

竹叶茶怎么炒制作方法 竹叶茶怎么采摘和制作

竹叶茶怎么采摘和制作

1、采摘方法

竹叶茶在制作时采摘是最重要的一步,因为制作竹叶茶的芽叶有严格要求,在采集时最好采集他单独的内芽,外形和黄瓜子差不多,而且大小匀称,不带空心,这样的竹叶采集后制成竹叶茶质量特别好,另外还不能采集那些病芽和焦芽,采集以后的竹叶不能暴晒不能用按压。

2、竹叶茶的制作

竹叶茶的炒制方法上面已经介绍,人们把它炒好以后就可以进行下一步制作,制作时可以用手反复揉捏炒好的竹叶茶,把它含有的绿色物物质揉匀,最后再烘干定型,这时滋味诱人的竹叶茶就已经制作完成,需要时可以直接用它泡水喝。

上面为大家介绍了竹叶茶怎么炒,也让大家对竹叶茶的采摘和制作方法有了全面了解,如果大家喜欢喝竹叶茶,就可以按上面介绍的方法自己在家中炒制竹叶茶,相信大家做出的竹叶茶一定会色香味俱全。 

原创:果蔬百科
相关阅读

内容导航

24小时热门内容