网站地图收藏本站
你的位置:果蔬百科全说 > 秒速飞艇 > 根茎类秒速飞艇 > 大蒜 > 详细内容

蒜头油怎么做才够香 蒜头油的做法步骤教程

时间:2020-02-12 19:06:45来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

冬天人们吃火锅时总也少不了香喷喷的蒜头油,它能提味增香也能祛除油腻,但人们自己在家中做蒜头油时,感觉总是不够香,感觉自己做的蒜头油总也不如餐厅的好处,就特别想了解蒜头油的做法步骤与技巧,今天小编就为大家介绍这方面的知识,能让大家了解蒜头油怎么做才够香。

蒜头油怎么做才够香 蒜头油的做法步骤教程

蒜头油怎么做才够香

1、想让做好以后的蒜头油够香,在处理大蒜时就有一定的技巧,很多人喜欢把大蒜去皮后直接捣成泥状,其实制成泥儿状以后的大蒜做出抽蒜头油就不够香,最好的做法是把大蒜去皮以后剁成蒜末,让它成为小的颗粒状存在,这样做好的蒜头油才够香。

2、做蒜头油时最好选用色拉油或者花生油,这样会让做好以后的蒜头油够香,另外大蒜入锅的时间也会影响蒜头油的香味,最正确的做法是把油入锅以后在没有加热时直接把剁好的蒜末入锅,然后用小火慢慢炸,这样炸到大蒜末金黄以后,它的香味也会被完全激发出来,能让做好的蒜头油够香。

蒜头油怎么做才够香 蒜头油的做法步骤教程

蒜头油的做法步骤教程

1、蒜头油在制作时要准备大蒜四头,食用油二百克,大葱一棵,八角少许,把准备好的大蒜去皮以后用料理机绞碎,也可以用刀把它剁成细末备用。把大葱去皮以后洗净切成段状备用。

2、把准备好的食用油放到锅中加热,然后把准备好的八角和葱入锅,用小火慢慢炸,炸到葱的颜色变深并有浓郁香气散发出来时,再把锅中的芭蕉和葱全部取出,不要直接把剁好的蒜末放在热油中调匀,二分钟以内关火,让它降温,这时自己制作蒜头油也就做好了,取出以后装入到干净的玻璃瓶,可以随时取出食用。

上面为大家介绍了蒜头油的做法步骤教程,能让大家学会蒜头油怎么做才够香,大家以后按上面介绍的方法去做,就能轻松做出香气浓郁滋味诱人的蒜头油。 

原创:果蔬百科
相关阅读

内容导航

24小时热门内容