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白燕窝怎么做 白燕窝泡多久最好

时间:2019-09-25 09:21:26来源:z.xiziwang.net 作者:wangxue

燕窝被人们称为美容圣品,是一种具有超强保健功效的健康食材,它不但能美容养颜,还能延缓衰老,更能增强人体抗病能力对维持人体健康有很大的好处。但白燕窝在生活中并不常见,很多人对它的做法还不了解,也不知道他在食用时应该泡多久,今天小编就专门介绍一些与白燕窝相关的知识,能让大家对它的做法多一些了解。

白燕窝怎么做 白燕窝泡多久最好

白燕窝怎么做 

1、红枣燕窝汤

白燕窝可以和红酒搭配在一起炖着吃,在需要的时候要准备白盐果,适量要提前把它放到干净的,无油无水的容器中,加清水浸泡几小时,泡好以后去掉杂质再把它撕成小块,然后放到干净的不锈钢锅中,加入适量冰糖,再放入五六个红枣一起炖煮半小时,炖好以后出锅就能食用。

2、燕窝莲子

白燕窝还能和莲子搭配在一起吃,他的具体做法是准备燕窝25克,新鲜百合100克,新鲜莲子30克,枸杞和冰糖各适量,红枣两三个,把准备好的白燕窝提前用清水泡发,撕成小朵以后放入干净的碗中,入蒸锅蒸半小时,取出以后放入洗净的百合和莲子,再放入的炖盅里,放入冰糖和适量清水,隔水炖半小时即可。

白燕窝怎么做 白燕窝泡多久最好

3、木瓜炖燕窝

白燕窝和木瓜还是一对理想搭档,它们能搭配在一起炖着吃,在做的时候要准备一个木瓜,把它从中间切开一半,木瓜去皮后切成小块,另一半木瓜挖出瓜瓤备用,把白燕窝泡发以后放到木瓜中加冰糖和银耳以及少量清水,然后入锅隔水炖熟,炖好以后就能取出食用。

白燕窝泡多久最好

市场上出售的白燕窝多是干货食材,它在食用以前需要用清水浸泡,正常情况下,白燕窝需要用清水浸泡4~5小时,而且在浸泡过程中要换水2~3次,泡发以后的白燕窝体积是原来的4~5倍,而且质地柔软,把它泡发以后再去烹调时,就能让白燕窝尽快入味,也能让它的营养尽快析出。 

原创:果蔬百科
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